TEL: +86-531-87100375
فئة المنتج
اتصل بنا
آم الغذاء الكيميائية المحدودة
إضافة: 20Floor، B Block.Building 1، وادي فارما، منطقة التكنولوجيا الفائقة، جينان، شاندونغ
هاتف: + 86-531-87100375
فاكس: + 86-531-87105371
هاتف: +8613964066237
البريد الإلكتروني: chenli@amfoodchem.com
أخبار
أسيتات الصوديوم
Aug 23, 2018

تطبيقات [ تحرير ]

الصناعية [ عدل ]

يستخدم أسيتات الصوديوم في صناعة النسيج لتحييد تيارات نفايات حمض الكبريتيك وأيضاً كمقاوم للضوء عند استخدام الأصباغ الأنيلين . وهو أيضا عامل تخليل في دباغة الكروم ويساعد على إعاقة فلكنة الكلوروبرين في إنتاج المطاط الصناعي . في معالجة القطن لمنسوجات القطن القابل للتصرف ، يستخدم أسيتات الصوديوم للقضاء على تراكم الكهرباء الساكنة.

طول العمر ملموسة

يستخدم أسيتات الصوديوم للتخفيف من الأضرار التي تلحق بالخرسانة من خلال التصرف كمواد مانعة للتسرب ، بينما يكون أيضاً حميداً وأرخص من الناحية البيئية من بديل الإبوكسي شائع الاستخدام لإخفاء الخرسانة ضد تسرب المياه. [9]

الغذاء [ عدل ]

يمكن إضافة أسيتات الصوديوم إلى الطعام كتوابل ، في بعض الأحيان على شكل دايسيتات الصوديوم ، ومجمع واحد إلى واحد من أسيتات الصوديوم وحمض الخليك ، [10] نظرا للرقم E262 . غالبا ما يستخدم لإعطاء رقائق البطاطس نكهة الملح والخل .

حل المخزن المؤقت [ تحرير ]

وبصفته القاعدة المترافقة لحمض الأسيتيك ، يمكن أن يعمل محلول من أسيتات الصوديوم وحمض الأسيتيك كمحفز للحفاظ على مستوى pH ثابت نسبياً. هذا مفيد خاصة في التطبيقات البيوكيميائية حيث تكون التفاعلات تعتمد على الرقم الهيدروجيني في مجموعة حمضية خفيفة (pH 4-6).

وسادة التدفئة

ويستخدم أيضا أسيتات الصوديوم في منصات التدفئة ، تدفئة اليد ، والجليد الساخن. تذوب بلورات ثلاثي أسيتات الصوديوم عند 136.4 درجة فهرنهايت / 58 درجة مئوية [11] (إلى 137.12 درجة فهرنهايت / 58.4 درجة مئوية) ، [12] تذوب في تبلور الماء . عندما يتم تسخينها بعد نقطة الانصهار ثم يسمح لها بالتبريد ، يصبح محلول مائي مفرط التشبع . هذا الحل قادر على تبريد درجة حرارة الغرفة دون تشكيل بلورات. بالضغط على قرص معدني داخل لوح التسخين ، يتم تشكيل مركز التنوي ، مما يؤدي إلى بلورة المحلول مرة أخرى إلى ثلاثي هيدرات الصوديوم الصلبة. إن عملية تكوين البلورة هي عملية طاردة للحرارة . [13] [14] تبلغ الحرارة الكامنة للانصهار حوالي 264 - 2889 كيلوجول / كجم. [11] على عكس بعض أنواع حزم الحرارة ، مثل تلك التي تعتمد على تفاعلات كيميائية لا رجعة فيها ، يمكن إعادة استخدام حزمة حرارة أسيتات الصوديوم بسهولة عن طريق غمر العبوة في الماء المغلي لبضع دقائق ، حتى يتم إذابة البلورات تمامًا ، والسماح حزمة لتبرد ببطء إلى درجة حرارة الغرفة. [15]

تجهيز

بالنسبة للاستخدام المختبري ، تعتبر أسيتات الصوديوم غير مكلفة ويتم شراؤها عادةً بدلاً من تركيبها. ينتج أحيانا في تجربة مخبرية بواسطة تفاعل حمض الأسيتيك ، عادة في محلول 5 - 8٪ المعروف باسم الخل ، مع كربونات الصوديوم ("صودا الغسيل") ، بيكربونات الصوديوم ("صودا الخبز") ، أو هيدروكسيد الصوديوم ( "ليغ" أو "الصودا الكاوية"). أي من هذه التفاعلات تنتج أسيتات الصوديوم والماء. عندما يستخدم مركب يحتوي على الصوديوم والكربونات كالمتفاعل ، يتفاعل كربونات أنيون من بيكربونات الصوديوم أو كربونات ، مع الهيدروجين من مجموعة الكربوكسيل (-COOH) في حامض الخليك ، مما يشكل حمض الكربونيك . يتحلل حمض الكارونيك بسرعة في الظروف العادية إلى غاز ثاني أكسيد الكربون الغازي والماء. هذا هو التفاعل الذي يحدث في "البركان" المعروف الذي يحدث عندما يتم الجمع بين المنتجات المنزلية ، صودا الخبز والخل.

  • CH 3 COOH + NaHCO 3 → CH 3 COONa + H 2 CO
    3

  • H 2 CO
    3 → CO
    2 + ه
    2 يا

صناعيًا ، يتم تحضير ثلاثي هيدرات أسيتات الصوديوم عن طريق تفاعل حمض الأسيتيك مع هيدروكسيد الصوديوم باستخدام الماء كمذيب .

  • CH 3 COOH + NaOH → CH 3 COONa + H 2 O

ردود الفعل

يمكن استخدام أسيتات الصوديوم لتشكيل إستر مع هاليد ألكيل مثل بروموإيثان :

يخضع أسيتات الصوديوم لعملية نزع الكربوكسيل لتشكيل الميثان (CH 4 ) تحت الظروف الإجبارية (الانحلال الحراري في وجود هيدروكسيد الصوديوم):

  • CH 3 COONa + NaOH → CH 4 + Na 2 CO 3

أملاح السيزيوم تحفز هذا التفاعل.


زوج من: خلات الكالسيوم

في المادة التالية : تبرز اليوم 8.22

  • اتصل بنا
    آم الغذاء الكيميائية المحدودة
    إضافة: 20Floor، B Block.Building 1، وادي فارما، منطقة التكنولوجيا الفائقة، جينان، شاندونغ
    هاتف: + 86-531-87100375
    فاكس: + 86-531-87105371
    هاتف: +8613964066237
    البريد الإلكتروني: chenli@amfoodchem.com
  • فئة المنتج
  • حقوق الطبع والنشر © آم الغذاء الكيميائية المحدودة جميع الحقوق محفوظة.