TEL: +86-531-87100375
فئة المنتج
اتصل بنا
آم الغذاء الكيميائية المحدودة
إضافة: 20Floor، B Block.Building 1، وادي فارما، منطقة التكنولوجيا الفائقة، جينان، شاندونغ
هاتف: + 86-531-87100375
فاكس: + 86-531-87105371
هاتف: +8613964066237
البريد الإلكتروني: chenli@amfoodchem.com
المعرفة
بنزوات الصوديوم
Nov 14, 2017

بنزوات الصوديوم (النوع الكيميائي: c6h5co2na)، ترقيم ه E211، بنزوات الصوديوم. بنزوات الصوديوم ينتمي إلى المواد الحمضية الحافظة في البيئة الحمضية، تأثير مطهر جيد، وهو المواد الحافظة الغذائية شائعة جداً، للحيلولة دون تدهور تعكر، وإطالة تأثير الجرف الحياة، في جميع البلدان وتستخدم على نطاق واسع. ومع ذلك، محدودة المخاوف المتعلقة السمية في السنوات الأخيرة تطبيقه، مع بعض البلدان مثل اليابان لم تعد تنتج بنزوات الصوديوم، وتقييد استخدامه.

بنزوات الصوديوم هو الغالب حبيبات بيضاء، ورائحة الجاوي الرائحة أو الموجات الدقيقة، والطعم الحلو، هناك تقارب، قابل للذوبان في الماء (درجة حرارة الغرفة) 53.0 غ/100 مل حولها، هو الأس الهيدروجيني حوالي 8؛ بنزوات الصوديوم أيضا حافظة الحمضية، لا جراثيم وحموضة في متوسطة القلوية ph أفضل مطهر 2.5-4.0، وفعالية مبيد للجراثيم بنسبة 5% في PH5.0 ليست جيدة جداً. بنزوات الصوديوم محبتين، فمن السهل أن تخترق غشاء الخلية إلى الخلايا، تتداخل مع نفاذية غشاء الخلية، وتمنع امتصاص الأحماض الأمينية بواسطة غشاء الخلية، إدخال مخزن القلوي في الخلايا عن طريق التأين التحمض، تثبط نشاط إنزيمات التنفس في الخلايا، ومنع رد فعل التكثيف بإنزيم أسيتيل، وهكذا تؤدي غرض حافظة الطعام


  • اتصل بنا
    آم الغذاء الكيميائية المحدودة
    إضافة: 20Floor، B Block.Building 1، وادي فارما، منطقة التكنولوجيا الفائقة، جينان، شاندونغ
    هاتف: + 86-531-87100375
    فاكس: + 86-531-87105371
    هاتف: +8613964066237
    البريد الإلكتروني: chenli@amfoodchem.com
  • فئة المنتج
  • حقوق الطبع والنشر © آم الغذاء الكيميائية المحدودة جميع الحقوق محفوظة.